如何延缓眼睛衰老?维生素与矿物质来帮忙 -- 世纪金榜
 
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如何延缓眼睛衰老?维生素与矿物质来帮忙

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    据法国健康杂志《Top Santé》报道,口服维生素或矿物质可以帮助缓解眼部疲劳与炎症。快来和研究微量营养素与植物疗法的弗兰克 纪贡医生(Dr Franck Gigon)一探究竟吧!
    叶黄素、玉米黄素、内消旋玉米黄素,这三种类胡萝卜素可以保护位于视网膜中心的黄斑部,具有抗氧化和保护血管的功能。因此,它们可以抑制某些病变,如老年性黄斑变性(DMLA)、糖尿病性视网膜病变、白内障,以及其它一些引发老年人失明的病变。
    另一种类胡萝卜素即虾青素,能缓解眼睛疲劳,减缓可以加重老年性黄斑变性的眼部炎症。虾青素存在于玉米、万寿菊、磷虾,甲壳类动物、白菜、西蓝花等食物中。而花色苷(呈紫黑色)则存在于蓝莓、桑葚、野樱莓、接骨木中,它能促进视网膜中感光色素视紫质的合成。这些类胡萝卜素可以改善人的夜间视力。在战争年代,皇家空军的飞行员就经常食用蓝莓!
    维生素B2(核黄素)也对视力有着重要作用。其主要来源有啤酒酵母、内脏、小麦胚芽和猪肉等。同时,Omega-3不饱和脂肪酸也对眼睛有益。
    此外,注意眼部防晒,不论是在夏季还是冬季,佩戴合适的太阳镜(镜片光透射比3类或4类的太阳镜)。
    营养学家亚历山德拉 达卢(Dr Alexandra Dalu)还补充说,要尽可能使眼睛远离电子屏幕的蓝光产生的伤害,佩戴特殊的防蓝光眼镜(在配镜师处配制)。因为蓝光不仅会伤害视网膜,还会减少褪黑色素的生成。褪黑色素可以促进睡眠、提高免疫力、抗衰老。
     
 
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